Kyckling är min absoluta favorit att grilla! Dessa marinerade kycklingspett gör sig väldigt goda tillsammans med tzatziki och till exempel en fräsch fetaostsallad!
4 portioner, 157 kcal per portion (0 sp)
3 st kycklingbröstfiléer
Marinad:
2 msk balsamvinäger
2 msk tomatpuré
1 msk soja
1 tsk sambal oelek
1,5 tsk svartpeppar
1,5 tsk salt
1 tsk grillkrydda
Tzatziki:
1 dl larsas grekiska yoghurt 0%
1 hel riven urvattnad gurka
1 pressad vitlöksklyfta
salt & svartpeppar
Blanda ihop marinaden. Tärna kycklingen och blanda ner i marinaden. Låt marineras i minst 1 timme. Gärna också över natten om du har möjlighet. Trä sedan kycklingen på grillspett och grilla. Blanda ihop ingredienserna till tzatzikin och servera tillsammans med spetten!
